Wat is collageen?
Collageen is een lichaamseigen eiwit dat ons lichaam bijeen houdt. Het maakt deel uit van het bindweefsel in ons lichaam en zit onder andere in onze huid, gewrichten, botten, spieren en bloedvaten. Collageen zorgt ervoor dat het lichaam van binnenuit wordt verstevigd en dat de huidstructuur wordt beïnvloed. Collageen wordt aangemaakt door fibroblasten en afgebroken door enzymen. Echter verslechterd ons lichaam na onze 25ste in de eigen productie van collageen. Om deze reden is het van belang om de aanmaak van collageen te bevorderen en/of de afbraak van collageen te reduceren. Dit kan onder andere door gebruik te maken van collageen poeder.
Wat is collageen poeder?
Collageen poeder is een voedingssupplement dat de huid van binnenuit verstevigd, bijdraagt tot het behouden van de huidstructuur, rimpels vermindert en ervoor zorgt dat de huid elastisch en gehydrateerd blijft. Collageen poeder kan op verschillende manieren gebruikt worden en is hierdoor makkelijk om mee te nemen in een dagelijkse ochtendroutine.
Dranken met collageen poeder
Het grote voordeel dat collageen poeder met zich meebrengt is dat het voedingssupplement gemakkelijk en vrijwel ongemerkt toegevoegd kan worden aan verschillende dranken. Niet alleen in smoothies, sappen en yoghurtdrinks blijft een schep collageen poeder nagenoeg onopgemerkt, maar ook in koffie en thee lost het poeder gemakkelijk op. Hierdoor kan je tijdens je ontbijt al de nodige hoeveelheid collageen poeder drinken en aangezien er niks afgebroken hoeft te worden zal het poeder direct door het lichaam worden verwerkt. Zo maak je zelf een collageen drink
Om je een handje op weg te helpen met het zelf maken van een collageen drink zullen we hieronder een aantal voorbeelden geven van recepten waarin collageen poeder is toegevoegd. Deze recepten zijn eenvoudig te maken en zullen de aanmaak van collageen stimuleren!
Collageen recepten
Chocolade- en bessen smoothie
Benodigdheden voor één portie:
- 235 milliliter amandelmelk
- 1 banaan (geschild en in stukjes)
- 160 gram bevroren bosbessen
- 160 gram bevroren kersen
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1/2 eetlepels honing
- 1 theelepel chiazaad
- 1 theelepel lijnzaad
- 1 schep collageen poeder
Bereidingswijze:
- Gooi alle ingrediënten behalve het collageen poeder, chiazaad en lijnzaad in een blender en mix dit tot een geheel.
- Voeg het collageen poeder, lijnzaad en chiazaad toe en mix nog even kort door.
- Geniet!
Blauwe bessen smoothie
Benodigdheden voor één portie:
- 2 handjes blauwe bessen
- 1⁄2 á 1 banaan (geschild en in stukjes)
- 250 mililiter water of ongezoete plantaardige melk
- 1 schep collageen poeder
- 1 theelepel chiazaad
- 1 theelepel lijnzaad
- Snufje kaneel
Bereidingswijze:
- Gooi alle ingrediënten behalve het collageen poeder, chiazaad en lijnzaad in een blender en mix dit tot een geheel.
- Voeg het collageen poeder, lijnzaad en chiazaad toe en mix nog even kort door.
- Geniet!
Spinazie - banaan smoothie
Benodigdheden voor één portie:
- Handje verse spinazie
- 1⁄2 banaan (geschild en in stukjes)
- 200 milliliter havermelk
- 1 schep collageen poeder
- 1 theelepel chiazaad
- 1 theelepel lijnzaad
- 1 theelepel kokosolie
- 1 theelepel cacaopoeder
- 1⁄2 theelepel kaneel
Bereidingswijze:
- Gooi alle ingrediënten behalve het collageen poeder, chiazaad en lijnzaad in een blender en mix dit tot een geheel.
- Voeg het collageen poeder, lijnzaad en chiazaad toe en mix nog even kort door.
- Geniet!
Yoghurt smoothie bowl met rood fruit
Benodigdheden voor één portie:
- 4 à 5 eetlepels yoghurt
- 200 gram bevroren rood fruit
- Handje verse spinazie
- 1 banaan (geschild en in stukjes)
- 2 eetlepels granola
- 1 schep collageen poeder
- 1 theelepel chiazaad
- 1 theelepel lijnzaad
Bereidingswijze:
- Gooi alle ingrediënten behalve het collageen poeder, chiazaad, lijnzaad en granola in een blender en mix dit tot een geheel.
- Voeg het collageen poeder toe en mix nog even goed door.
- Doe de mix in een bakje en voeg lijnzaad, chiazaad en granola toe.
- Geniet!
Koffie en thee
Collageen poeder lost gemakkelijk op in koffie en thee. Bereid deze dus zoals dagelijks, voeg op het einde een schep collageen poeder toe en roer even door. Zo is de dagelijkse inname van collageen makkelijk te verwerken in jouw ochtendroutine!